Bagaimana cara Membuat Cilok mini jeletot gurih

Gunakan tapioka.
Diperlukan tepung terigu.
Siapkan telur ayam/ 4 buah telur puyuh.
Siapkan garam.
Diperlukan bawang putih (haluskan).
Dibutuhkan masako sapi.
Gunakan air.
Gunakan daun slerdi (iris).
Diperlukan bawang daun (iris).
Siapkan bahan untuk sambal jeletot :.
Dibutuhkan bawang putih.
Sediakan cabai (sesuai selera).
Siapkan bundar gula merah (haluskan).
Diperlukan air.
Diperlukan garam,masako sapi.
Diperlukan minyak.

Tips Singkat:

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Siapkan semua bahan.
Masukkan 250ml air,½ bks masako,1sdm garam,2 siung bawang putih yg di haluskan masak hingga mendidih.
Jika sudah mendidih kecilkan api, masukkan terigu aduk hingga tidak ada lagi yg bergelindir aduk rata matikan kompor.
Lalu masukkan telur,bawang daun,daun slerdi,aduk hingga rata (gak usah nunggu dingin ya jika tepung terigu sudah rata langsung campur dengan telur saja).
Jika sudah rata masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
Lalu bentuk sesuai selera, kalo aku kecil2 mini dapet 257 butir.
Kalo sudah di bentuk sampai habis panaskan api masukkan secukupnya minyak agar tidak lengket (di kira2 aja minyaknya) tunggu sampai mendidih baru masukkan ciloknya tunggu sampai mengapung angkat (sisihkan).
Cabai,bawang putih haluskan (saya dengan blender) lalu tumis hingga harum jika sudah harum masukkan gula merah,secukupnya air,garem,masako koreksi rasa.
Jika dirasa sudah pas masukkan cilok aduk sampai rata dan airnya saat, cilok siap di hidangkan.

Mudah bukan membuat Cilok mini jeletot? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.