Resep: Cilok (Empuk dan Anti Gagal) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok (Empuk dan Anti Gagal)
Kalian dapat menghidangkan Cilok (Empuk dan Anti Gagal) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok (Empuk dan Anti Gagal) yuk!.
Bahan Cilok (Empuk dan Anti Gagal) :
- Gunakan tepung tapioka / sagu / kanji.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan bawang putih, haluskan.
- Diperlukan daun bawang, iris halus.
- Sediakan Garam, Lada bubuk dan Penyedap bubuk.
- Gunakan Air hangat.
- Sediakan Bumbu Kacang :.
- Sediakan kacang tanah.
- Sediakan cabai merah.
- Sediakan bawang putih.
- Dibutuhkan Gula, Garam, Lada bubuk.
- Dibutuhkan Air.
Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Gunakan minyak yang cukup, kawan-kawan pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah memasak Cilok (Empuk dan Anti Gagal) :
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih yang sudah di haluskan, garam, lada bubuk dan penyedap rasa.. masukan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan dan bisa di bentuk.
- Rebus air hingga mendidih, sambil pulung adonan sambil masukan ke dalam rebusan air... lakukan hingga habis dan adonan cilok mengapung (tanda sudah matang).
- Siapkan panci kukus, masukan cilok yang sudah di rebus tadi ke dalam panci kukus agar tetap empuk.
- Bumbu kacang : goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih, haluskan dengan blender lalu tumis lagi.. tambahkan air, gula, garam dan bumbu penyedap. Masak hingga mengeluarkan minyak dan kekentalan yang di inginkan.
- Cilok siap di santap dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat Cilok (Empuk dan Anti Gagal)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
