Resep: Cilok goreng pedas Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok goreng pedas
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cilok goreng pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok goreng pedas!.
Bahan Cilok goreng pedas :
- Sediakan tepung terigu.
- Diperlukan tapioka.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Penyedap dan bawang putih, lada.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng secukupx.
- Gunakan Untuk tingkat pedasx sesuaikan selera ya bun.
- Gunakan Bumbu balado bubuk bila ada (opsional).
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Cilok goreng pedas :
- Campur terigu dan tapioka, masukkan garam dan penyedap bila suka.
- Beri sedikit demi sedikit air matang, sampai bisa di pulung.
- Setelah selesai rebus air, lalu masukkan cilok ke dalam air yg telah mendidih.
- Tunggu hingga mengapung, lalu angkat, tiriskan.
- Stelah agak dingin masih hangat dikit goreng sebentar asal garing aja.
- Buat bumbu pedasx, garam, cabe, bawang putih 1 siung, penyedap bila suka, ulek semua jadi satu, tes rasa.
- Bubuhkan bumbu balado instan bila suka.
- Sajikan hangat2 đđđđ.
CILOK BUMBU KACANG PEDAS By @chichiwiranata (IG). Goreng sebentar cabe dan bawang putih hingga agak layu. Haluskan kacang beserta cabe dan bawang (bisa di ulek ataupun di blender). Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental. Siraman saus kacang diatas sajian cilok akan otomatis menambah selera makan.
Mudah bukan membuat Cilok goreng pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
