Resep: Cilok isi keju Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok isi keju
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Cilok isi keju hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok isi keju yuk!.
Bahan Cilok isi keju :
- Dibutuhkan Tepung terigu segitiga biru (protein sedang).
- Sediakan Tepung tapioka/aci/kanji.
- Diperlukan air mendidih.
- Sediakan bawang putih, haluskan/parut.
- Gunakan garam.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Diperlukan merica.
- Sediakan gula pasir.
- Dibutuhkan Daun bawang, rajang halus.
- Sediakan kraft cheddar (potong dadu).
- Diperlukan Bumbu kacang :.
- Gunakan kacang tanah goreng.
- Gunakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe merah keriting.
- Dibutuhkan cabe rawit merah.
- Diperlukan Air.
- Diperlukan saus tomat.
- Sediakan kecap.
- Dibutuhkan gula merah (tambah jika suka manis).
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah memasak Cilok isi keju :
- Siapkan bahan.
- CILOK : Didihkan 250 ml air dg 1 siung bawang putih yg diparut, nanti digunakan hanya 210 ml saja. Campur rata bahan cilok kecuali air, kucuri air mendidih yg td direbus bersama bawang putih, aduk dengan sendok kayu sampai rata, lalu ulen dengan tangan cukup sampai bisa dipulung..
- Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola- bola kecil, beri lubang ditengah kemudian masukkan potongan keju tutup kembali buat bulatan, lakukan sampai semua adonan habis.
- Masukkan bola-bola cilok ke panci yg berisi air yg sudah mendidih dan dikasih sedikit minyak, rebus smp mengapung dan matang. Tiriskan Kukus sebentar kurleb 10 menit.
- Saus Kacang : Haluskan/blender kacang, bawang merah, bawang putih, cabe. Siapkan wajan anti lengket, masukan sedikit minyak, nyalakan api. Masukan bahan yang sudab dihaluskan, aduk rata, tambahkan air, aduk rata, rebus hingga mendidih..
- Masukan sisa bahan lain. Aduk rata, test rasa, matikan api. Sajikan cilok dengan saus kacang.
Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan. Proses Pembuatan Cilok Isi Sosis dengan keju. Kemudian masukkan sosis dengan keju sebagai isian dari cilok. Cara cilok goreng isi dimulai dengan membuat adonan cilok seperti biasa. Ambil satu jumput adonan dan pipihkan, isi dengan keju atau telur sesuai selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cilok isi keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
