Cara mudah untuk Membuat Cilok (Aci dicolok) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok (Aci dicolok)
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Cilok (Aci dicolok) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok (Aci dicolok) yuk!.
Bahan-bahan Cilok (Aci dicolok) :
- Dibutuhkan tepung Tapioka.
- Diperlukan tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan air panas.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan udang ebi @500.
- Dibutuhkan garam.
- Dibutuhkan royco (sapi/ayam).
- Dibutuhkan merica bubuk.
- Gunakan Bahan sambal:.
- Sediakan cabe rawit.
- Dibutuhkan cabe merah besar.
- Siapkan kacang tanah goreng (50 g).
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan gula pasir.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Cilok (Aci dicolok) :
- Siapkan bahan. Campur tp tapioka dg tepung terigu, aduk rata. Kupas bawang putih, haluskan bersama bumbu lain, siapkan air panas.
- Bumbu yg sdh halus taruh ke campuran terigu dan tapioka beserya bahan lain, yaitu irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Siapkan piring yg sdh diberi terigu untuk menaruh adonan yg sdh dibentuk bulat(bentuk sesuai selera).
- Panaskan air di panci beri 1 sdm minyak goreng agar tdk lengket saat merebus. Jk sdh mendidih masukkan adonan yg sdh dibentuk, tunggu sampai masak(mengambang). Angkat tiriskan..
- Buat sambal, goreng bawang putih, cabe dan kacang. Lalu haluskan dg blender, tambahkan gatan dan gula pasir. Cek rasa.
- Tata cilok di wadah, banjur dg bumbu kacang. Selamat mencoba...đ.
Cara penghidangannya memang ditusuk menggunakan batang bambu sehingga cocok sekali jika disebut dengan aci dicolok alias cilok. Itulah mengapa namanya cilok alias aci dicolok. Jajanan ini biasanya disantap dengan bumbu saus, bumbu kacang, dan kecap. Kini, cilok sudah bertransformasi jadi jajanan kekinian dengan banyak. Cilok is derived from the word aci and dicolok, made from tapioca or aci flour and served by plugging, cilok is a round shaped snack with a chewy texture, cilok is much more springy than meatballs.
Mudah bukan membuat Cilok (Aci dicolok)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
