Bagaimana cara Mempersiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok Bumbu Kacang Pedas
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Bumbu Kacang Pedas yuk!.
Bahan Cilok Bumbu Kacang Pedas :
- Siapkan Tepung Terigu.
- Sediakan Tepung sagu.
- Dibutuhkan Bawang Putih ulek halus.
- Diperlukan Kaldu.
- Diperlukan Bumbu Kacang.
- Dibutuhkan Kemiri Sangrai.
- Diperlukan Kacang Tanah Sangrai.
- Dibutuhkan Bawang Putih.
- Gunakan Bawang Merah.
- Dibutuhkan Cabai keriting.
- Sediakan Cabai Rawit.
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Lada.
- Sediakan Kecap Manis.
- Siapkan Kecap Asin.
- Gunakan Daun Bawang.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Penyedap.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah memasak Cilok Bumbu Kacang Pedas :
- Panaskan 1lt air pada panci setelah mendidih tambahkan gula. garam, penyedap dan irisan daun bawang cek rasa..
- Di wadah terpisah campurkan terigu dan tepung sagu. tambahkan air kaldu yang sudah d buat sesikit demi sedikit hati2 panas. dan tambahkan bawang putih y sudah d ulek halus. kemudian uleni sampai bisa di bentuk. pisahkan sisa air kaldu untuk bumbu.
- Panaskan panci dengan air untuk merebus.bentuk bulat adonan jika sudah masukan kedalam panci berisi air y sudah mendidih dan tunggu hingga cilok mengapung. jika sudah tiriskan..
- Sangrai kacang dengan api kecil jangan sampai hangus kemudian ulek kasar, begitu juga dengan kemiri sangrai jika sudah ulek halus..
- Blender cabai. bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga halus lalu tumis dan masukan kacang dang kemiri. kemudian tambahkan sisa air kaldu masak hingga matang..
- Tambahkan lada kecap. gula, garam, cek rasa. masukan cilok kedalam tumisan bumbu kacang, sajikan selagi hangat. cilok siap di nikmati sambil main congklak mengenang masa kecil. bosen maen hape mulu.. heheh.selamat menilmati..
Assalamualaikum sahabat Dapur Rissa Hari ini aku share ke kalian Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas yang sangat. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
Mudah bukan membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
