Resep: Cilok daging kacang gurih

Dibutuhkan daging, haluskan.
Gunakan tepung topioka.
Dibutuhkan tepung terigu.
Siapkan daun bawang, iris halus.
Sediakan daun seledri, iris halus.
Siapkan Air panas.
Dibutuhkan Garam.
Gunakan Kaldu bubuk.
Dibutuhkan Lada bubuk.
Diperlukan bawang merah, iris goreng.
Gunakan bawang putih, iris goreng.
Gunakan kacang tanah, sangrai, haluskan.
Gunakan Bumbu halus kacang.
Siapkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Diperlukan cabe merah.
Diperlukan cabe rawit.
Dibutuhkan daun jeruk.
Diperlukan kecap manis.
Gunakan gula merah.
Dibutuhkan garam.
Sediakan Gula.
Dibutuhkan tepung meizena larutkan dengan sedikit air.
Dibutuhkan Pelengkap.
Diperlukan Kentang rebus.
Gunakan Telur rebus.

Tips Singkat:

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kalian tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Haluskan daging dengan bawang goreng, masukkan dalam baskom, campur dengan tepung, daun bawang, garam, lada, kalduberi air sedikit hingga bisa dipulung, dirasa udah cukup ngak usah ditambahkan lagi airnya. Kalau kurang air, tambahkan lagi... Bentuk bulat2....
Panaskan air hingga mendidih beri garam dan minyak makan agar cilok tidak lengket nanti, masukkan ciloknya kedalam air.. Masak hingga cilok mengapung dan biarkan sebentar agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
Untuk bumbu kacang, sangrai, haluskan. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk tambahkan kacang halus, beri air sedikit, garam, gula, kecap manis, gula merah, koreksi rasa, larutkan 1 sdm tepung meizena dengan air, masukkan dalam bumbu kacang, aduk2 hingga kuah kacang mengental, matikan api..
Tata cilok diatas piring, kentang dipotong2 dadu, telur dibelah 4... Siram dengan bumbu kacang... Mmm yammy... Jadinya cilok atau siomay ya...apapun itu rasanya enak... Yuuk dicoba..

Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Banyak daging tepung kecil, bahkan sama sekali tidak ada daging. Karena itu, tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara membuat cilok isi daging: Pertama, campurkan bahan yang terdiri dari tepung kanji, tepung Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.

Mudah bukan membuat Cilok daging kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.