Bagaimana cara Memasak Cilok Crispy Mozzarella sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok Crispy Mozzarella
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Cilok Crispy Mozzarella hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Crispy Mozzarella yuk!.
Bahan Cilok Crispy Mozzarella :
- Diperlukan tepung tapioka.
- Siapkan tepung terigu pro sedang.
- Diperlukan air panas.
- Siapkan garam.
- Gunakan merica bubuk.
- Diperlukan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan bawang putih bubuk.
- Siapkan pelengkap:.
- Gunakan mozzarella,potong kotak.
- Gunakan telur,kocok lepas.
- Dibutuhkan tepung roti.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Cilok Crispy Mozzarella :
- Masukkan di wadah, tepung tapioka, tepung terigu,garam,meruca,kaldu bubuk, bawang putih bubuk,adukrata. lalu tuang air panas sedikit sedikit.
- Setelah adonan cilok tercampur rata. pulung bulat2 pipihkan lalu masukkan isian mozzarela, lalu bulatkan lagi. lakukan sampai adonanan habis.
- Didihkan air, lalu masak cilok sampai matang kurang lebih 10 menit. atau sampai adonan cilok mengapung (kalau saya ga mengapung, tapi matang kok bunda), lalu langsung celupkan cilok yang masih panas satu per satu ke kocokan telur, lalu lapisi dengan tepung roti. panaskan minyak. lalu goreng cilok sampai crispy dengan api sedang, sebentar ajah ya bunda, yang penting crispy nya dah dapet.
- Tiriskan dan siap dinikmati bareng cocolan saus..
Selamat mencoba resep Cilok Crispy Mozzarella! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
