Resep: Cilok ikan tongkol sambal kacang Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok ikan tongkol sambal kacang
Kamu dapat membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok ikan tongkol sambal kacang yuk!.
Bahan-bahan Cilok ikan tongkol sambal kacang :
- Siapkan daging ikan tongkol giling.
- Gunakan tepung tapioka.
- Gunakan tepung terigu serbaguna.
- Siapkan air hangat.
- Diperlukan bawang putih,haluskan.
- Diperlukan Daun sledri secukupnya,iris tipis.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Kaldu jamur bubuk.
- Gunakan Bahan toping.
- Sediakan Bumbu kacang yg siap digunakan.
- Gunakan Cabai halus.
- Gunakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Saos sambal.
- Dibutuhkan Bawang goreng taburan.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Cilok ikan tongkol sambal kacang :
- Campurkan tepung terigu dengan ikan tongkol, tambahkan garam dan bawang putih halus aduk, kemudian tambahkan tepung tapioka bergantian dengan air hangat, aduk sampe kalis,..
- Didihkan air dalam panci.
- Bulatkan adonan,dan jangan terlalu besar, rebus dalam air yg telah mendidih.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Tunggu adonan sampai mengapung ke atas, kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah agak dingin, cilok dapat di sajikan, dengan bumbukacang, kecap, sambal, dan saos, jagan lupa untung memper cantik dapat di taburi bawang goreng.
- Catatan: agar cilok dapat matang sempurna dan tahan lama, sebaiknya di kukus sebentar,... Untuk penggunaan air sebaiknya sedikit sedikit agar adonan tidat terlalu lembek, agar adonan kalis.
Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak, maknyus, dan mudah cara membuatnya.
Mudah bukan membuat Cilok ikan tongkol sambal kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
