Resep: Cilok goreng Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok goreng
Kawan-kawan dapat membuat Cilok goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok goreng yuk!.
Bahan-bahan Cilok goreng :
- Siapkan tepung tapioka.
- Sediakan tepung terigu.
- Dibutuhkan bawang putih halus.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Siapkan Daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Sediakan Daging sapi (tetelan).
- Dibutuhkan Sosis.
- Diperlukan Tahu pong.
- Siapkan Bakso.
- Siapkan Air panas.
- Diperlukan Gula.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Langkah-langkah memasak Cilok goreng :
- Campur adonan tepung tapioka dan tepung terigu dengan bumbu halus dan air panas secukupnya..
- Masukkan garam, gula, kaldu jamur (pakai totole), daun bawang dan daun seledri ke adonan. Aduk hingga kalis..
- Jika sudah kalis... Masukkan potongan tetelan/sosis/bakso... Fyi, ini sesuai selera aja ya guys... Mau diisi abon juga bisa, tanpa isian juga bisa..
- Untuk cilok tahu... Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam tahu..
- Panaskan air di dalam panci.
- Campur dengan tetelan dan garam secukupnya. Agar aroma cilok lebih enak.
- Masukkan cilok. Tunggu hingga matang..
- Angkat lalu tiriskan..
- Potong cilok sesuai selera..
- Panaskan minyak. Masukkan cilok ke dalam penggorengan.
- Tunggu hingga kering dan crunchy. Jika sudah kering. Angkat dan sajikan dengan saus kacang, saos cabe, dan kecap. Di sini saya pakai saus kacang bumbu pecel merk barokah. Saos cabe extra hot merk del monte. Kecap merk kencana..
Cilok merupakan bagian dari kuliner nusantara yang sederhana. Siapa bilang kalau cilok identik dengan hidangan yang di kukus dalam panci? Sekarang sudah ada cilok goreng yang super renyah namun empuk saat dimakan. Bisnis cilok goreng bisa kamu jadikan peluang supaya bisa cepat jadi enterpreneur. Yang suka makan cilok mana suaranya?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cilok goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
