beginilah cara mudah Memasak Sambal goreng kentang Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sambal goreng kentang
Teman-teman dapat memasak Sambal goreng kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal goreng kentang!.
Bahan Sambal goreng kentang :
- Gunakan ati ampela di rebus dl, potong kecil digoreng sebentar.
- Siapkan kentang, di potong dadu, direndam air garam, lalu digoreng.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan petai.
- Siapkan lengkuas, memarkan.
- Gunakan cabe ijo iris tipis.
- Gunakan Bumbu halus diblender:.
- Diperlukan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih. 1 sdt terasi matang.
- Gunakan cabe merah.
- Gunakan tomat yg kecil.
- Diperlukan kaldu jamur @3 gr.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan Garam gula.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian sudah memilih jenis masakan apa yang akan kalian masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kalian pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat Sambal goreng kentang :
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ati ampela, aduk2. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabe ijo, aduk rata. Tambahkan kentang yg sdh digoreng sebelumnya, tambahkan petai dan kecap, aduk2.
- Masak sampai meresap, tambahkan gula, garam, kaldu, tes rasa. Angkat dan sajikan.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Sambal goreng kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
