Bagaimana cara Mempersiapkan Pempek Dos isi kentang anti gagal Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Pempek Dos isi kentang anti gagal
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pempek Dos isi kentang anti gagal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek Dos isi kentang anti gagal yuk!.
Bahan-bahan Pempek Dos isi kentang anti gagal :
- Diperlukan tepung terigu.
- Sediakan tapioka.
- Siapkan telur.
- Gunakan masako.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Sediakan Air mendidih.
- Dibutuhkan Bahan isi.
- Dibutuhkan kentang rebus dan haluskan.
- Siapkan telur.
- Siapkan masako.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah memasak Pempek Dos isi kentang anti gagal :
- Siapkan air masak hingga mendidih.
- Di dalam wadah masukkan tepung terigu dan Masako aduk aduk.
- Setelah air mendidih campurkan air ke dalam wadah tepung terigu dan aduk rata lalu tambahkan telur aduk kembali sampai tercampur adonan sedikit basah.
- Lalu tambahkan tepung tapioka atau sagu uleni sampai Kalis cukup menggunakan sendok jgn terlalu lama nanti keras.
- Selama menunggu adonan dingin haluskan kentang rebus lalu beri Masako secukupnya dan tambahkan 1 butir telur aduk rata.
- Setelah Kalis ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan tusuk bulatan menggunakan jempol putar putar sampai terbentuk cekungan lalu isi dg kentang lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air beri 1sdt minyak dan sejumput garam.
- Setelah air mendidih rebus pempek tunggu sampai mengapung tanda pempek sdh masak angkat dan dinginkan suhu ruang yg besar itu saya isi dg 1 butir telur utuh.
- Pempek siap digoreng tambah nikmat hidangkan dg cuka kental pedas.
- Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera dan isi dengan telur rebus yang sudah dipotong-potong. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Sajikan dengan cuko pempek dan potongan timun. Bentuk adonan seperti corong lalu isi dengan telur. Rekatkan kedua sisinya dan rebus sampai mengapung.
Selamat mencoba resep Pempek Dos isi kentang anti gagal! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
