Resep: Kentang kering balado Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kentang kering balado
Teman-teman dapat membuat Kentang kering balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang kering balado yuk!.
Bahan-bahan Kentang kering balado :
- Sediakan kentang.
- Diperlukan cabe merah.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan air asam Jawa (boleh skip).
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan Minyak goreng.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Kentang kering balado :
- Siapkan 2 wadah (baskom) isi dengan air.
- Kupas kulit kentang masukkan ke wadah yang sudah di isi air.
- Serut sebesar korek api di wadah yang satunya lagi.
- Cuci kentang sampai benar-benar bersih (air rendaman nya bersih).
- Panaskan minyak goreng yang agak banyak.
- Goreng kentang Sampai kering.
- Blender cabai dan duo bawang pakai minyak.
- Tumis bumbu sampai wangi masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk² sampai tekstur nya berambut dan minyak nya meletup-letup (sudah tidak ada kadar air nya).
- Matikan api masukkan kentang aduk² sampai tercampur.
- Tunggu dingin dan kentang mengeras kriuk gitu Bun baru masukkan toples.
Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan kemudian anda goreng kentang yang anda miliki tersebut sampai kering dan berwarna kuning. Kentang balado merupakan masakan yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Kentang kering balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
