Resep: Cilok Kentang sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cilok Kentang
Sobat dapat membuat Cilok Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cilok Kentang!.
Bahan Cilok Kentang :
- Diperlukan kentang tanpa kulit, potong2 agak tipis.
- Dibutuhkan terigu (saya 175 gr).
- Sediakan tepung tapioka.
- Sediakan air panas (dari termos).
- Gunakan bawang putih, parut.
- Dibutuhkan daun bawang, iris halus.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Gunakan garam (sesuai selera).
- Sediakan bumbu kacang instant.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Cilok Kentang :
- Goreng kentang hingga matang, angkat, tumbuk hingga halus selagi panas..
- Campur kentang ditambah bahan2 cilok lainnya, aduk hingga rata dengan spatula, setelah itu baru menggunakan tangan agar tangan tidak kepanasan, hingga adonan tercampur rata..
- Bulatkan adonan hingga habis. Rebus air tambahkan 1 sdm minyak sayur, hingga mendidih. Masukan cilok, masak hingga mengapung lalu tunggu selama 15 menit. Angkat kemudian kukus selama 15 menit..
- Siap disajikan dengan tambahan bumbu kacang (saya bumbu kacang instant, tambahkan sedikit air).
Mudah bukan membuat Cilok Kentang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
