Resep: Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sambal goreng kentang ikan selar (kembung)
Teman-teman dapat memasak Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng kentang ikan selar (kembung)!.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) :
- Gunakan ikan selar.
- Siapkan kentang potong kotak.
- Gunakan bawang putih.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan tomat uk sedang.
- Sediakan kemiri.
- Dibutuhkan Cabe rawit.
- Diperlukan Garam lada.
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk (tp saya lupa).
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Cara memasak Sambal goreng kentang ikan selar (kembung) :
- Cuci bersih ikan. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit.
- Goreng ikan sampai matang/kering sesuai selera.
- Goreng kentang.
- Haluskan bumbu dan tumis hingga matang. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan kentang dan ikan aduk2 sebentar. Koreksi rasa tambahkan gula lada. Sajikan.
Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, sambal goreng kentang punya rasa yang begitu berwarna! Pada kesempatan kali ini, Chef ingin berbagi resep sambal goreng kentang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Sajian masakan ikan kembung goreng adalah salah satu hidangan utama yang istimewa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Sambal goreng kentang ikan selar (kembung). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
