Resep: Potato Au Gratin (Kentang Susu) Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Potato Au Gratin (Kentang Susu)
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Potato Au Gratin (Kentang Susu) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Potato Au Gratin (Kentang Susu) yuk!.
Bahan-bahan Potato Au Gratin (Kentang Susu) :
- Sediakan kentang ukuran sedang, iris tipis.
- Dibutuhkan smoked beef.
- Dibutuhkan bawang bombay.
- Dibutuhkan đ§đĨ Bahan saus bechamel :.
- Sediakan margarin.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan mujung terigu.
- Diperlukan susu cair.
- Dibutuhkan air kaldu.
- Diperlukan garam.
- Sediakan merica bubuk.
- Sediakan đ§đ§ Bahan tabur :.
- Siapkan Keju parut.
- Diperlukan Parsley kering.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Potato Au Gratin (Kentang Susu) :
- Cincang bawang outih dan iris bombay. (Aku bikin 2x resep).
- Tumis bawang putih sampai harum, dengan margarin..
- Masukkan terigu gan langsung susu aduk cepat..
- Masukkan air kaldu, garam dan merica. Tes rasa. Bila sudah mendidih matikan kompor..
- Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin. Masukkan saos bechamel..tata kentang tipis...
- Diatasnya tata bombay..tambahkan saos..tutup lagi dengan kentang tipis..
- Tambahkan bombay...saos bechamel..smoked beef...
- Tutup saos dan beri taburan keju parut dan parsley. Panggang dioven sampai matang sesuai oven masing masing. (Aku disuhu 200 derajat selama 40 menit).
- Kentang susu siap di sajikan..
- Disantap hangat sangat enak....
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Potato Au Gratin (Kentang Susu). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
