Resep: Sambalan Kentang Udang Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sambalan Kentang Udang
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sambalan Kentang Udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambalan Kentang Udang!.
Bahan-bahan Sambalan Kentang Udang :
- Siapkan utang Tiger.
- Dibutuhkan kentang.
- Dibutuhkan minyak.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Sediakan serai-geprek.
- Siapkan langkuas-geprek.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan cabe keriting.
- Gunakan bawang merah.
- Diperlukan bapur.
- Diperlukan tomat.
- Diperlukan kemiri sangrai.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah memasak Sambalan Kentang Udang :
- Cuci bersih kentang, potong dadu, goreng hingga matang dan kering. Ini agar sambalan tdk gampang basi.
- Cuci bersih udang, buang kepala dan cangkangnya, belah punggungnya, beri sedikit garam. Goreng sebentar saja sampai warna kemerahan, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum. Aduk hingga bumbu benar benar matang. Ini agar sambal goreng bisa lebih awet. Tambahkan lada garam gula dan kaldu bubuk. Setelah bumbu benar benar matang,masukkan udang aduk rata. Setelah udang tercampur rata dengan bumbu, masukkan kentang. Matikan api. Aduk rata. tes rasa..
- Sajikan.
Sambal Goreng Kentang Udang Praktis Istimewa - Resep. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. Lihat juga resep Sambal Udang Bawang Rambut enak lainnya. Sambal Udang - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Mudah bukan membuat Sambalan Kentang Udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
