Resep: Sambal goreng kentang gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sambal goreng kentang
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal goreng kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng kentang!.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang :
- Gunakan kentang.
- Diperlukan kacang merah.
- Diperlukan wortel.
- Dibutuhkan bakso.
- Sediakan Cabe kering keriting.
- Diperlukan santan kental.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan jari laos/geprek.
- Dibutuhkan Terasi.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan gula pasir.
- Siapkan Air asam jawa.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan Gula merah sisir.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng kentang :
- Siapkan smua bahan kentang potong kotak bakso potong kecil kacang merah rebus sampai lunak.
- Haluskan cabe dan bawang putih,panaskan minyak kedlm wajan masukkan irisan bawang merah goreng sampai kuning masukkan cabe halus terasi laos dan daun salam tumis sampai harum masukkan gula merah gula pasir air asam jawa, kentang bakso kacang merah dan wortel yang sdh kita rebus sebelumnya,tumis sampai meresap masukkan santan kaldu bubuk dan garam koreksi rasa dan angkat.
- Sajikan dan taburi bawang goreng siap untuk disantap.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Selamat mencoba resep Sambal goreng kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
