Resep: Ayam kentang kecap Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Ayam kentang kecap
Kalian dapat membuat Ayam kentang kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kentang kecap!.
Bahan Ayam kentang kecap :
- Gunakan paha ayam atas bawah.
- Sediakan jeruk nipis.
- Dibutuhkan kentang uk sedang potong kotak.
- Gunakan kecap manis.
- Diperlukan gula jawa iris.
- Siapkan Garam, kaldu jamur.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Minyak menumis.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan kemiri.
- Siapkan lada bulet.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Ayam kentang kecap :
- Ayam dipotong paha atas dan bawah, beri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih.
- Kentang potong kotak dan gireng sampai matang (mudah ditusuk garpu), angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang (berubah warna), masukan ayam, masak sampai berubah warna, beri kecap manis aduk rata, masukan air, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk, masukan kentang, aduk rata, masak sampai air susut kental, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Selamat mencoba resep Ayam kentang kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
