Resep: Klengkam kentang solo sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Klengkam kentang solo
Kamu dapat memasak Klengkam kentang solo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klengkam kentang solo!.
Bahan-bahan Klengkam kentang solo :
- Diperlukan Kentang.
- Sediakan baking powder.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan Air secukup nya (u/t merendam kentang).
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan cabai merah.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan daun salam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah memasak Klengkam kentang solo :
- Iris tipis kentang lalu rendam tambahkan air menggunakan baking powder dan tambahkan garam (me: rendam 1 jam agar lebih crispy).
- Goreng kentang hingga kecokelatan.
- Iris bawang merah bawang putih cabai.
- Tumis semua bumbu masukan daun salam, gula merah hingga harum.
- Kemudian masukan kentang dan aduk hingga rata.
Makanan Khas Solo - Setiap daerah sebagai destinasi wisata pasti mempunyai aneka kuliner dan oleh-oleh Klengkam cocok dijadikan cemilan maupun pelengkap makanan pokok kamu. Nasi Kuning: · Sambel Goreng Ati. · Klengkam. · Terik Acar Kenthel. · Telur Awur. Kami menawarkan menu-menu sajian catering kagem panjenengan warga Solo Raya. Kudapan khas Solo lainnya yang bisa kamu jadikan buah tangan adalah Klengkam. Makanan ini terbuat dari kentang yang dipotong bulat pipih dan digoreng; dibubuhi dengan bumbu rempah dan.
Selamat mencoba resep Klengkam kentang solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
