Bagaimana cara Mempersiapkan Sambal Goreng Kentang Tempe Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Sambal Goreng Kentang Tempe
Teman-teman dapat memasak Sambal Goreng Kentang Tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Kentang Tempe yuk!.
Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Tempe :
- Diperlukan kentang potong, cuci bersih lalu goreng.
- Gunakan tempe, potong kotak lalu goreng.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan garam/secukupnya.
- Siapkan gula pasir/secukupnya.
- Sediakan santan kental.
- Gunakan minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah tanjung besar, buang bijinya.
- Diperlukan kemiri.
- Siapkan tomat.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Kentang Tempe :
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tuang santan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa dan kecilkan api.
- Masukkan kentang dan tempe. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba resep Sambal Goreng Kentang Tempe! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
