Resep: Kue widaran(telor gabus)manis Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Kue widaran(telor gabus)manis
Kawan-kawan dapat membuat Kue widaran(telor gabus)manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue widaran(telor gabus)manis!.
Bahan Kue widaran(telor gabus)manis :
- Sediakan telur.
- Gunakan tepung tapioka.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Diperlukan Pewarna makanan(bila suka).
- Siapkan Bahan gula salut.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan air.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kamu masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Cara memasak Kue widaran(telor gabus)manis :
- Aduk telur sampai berbusa.
- Campur telur dengan tepung sedikit2.sampai adonan bisa di pulung dan dibentuk.aku kasih warna merah separo.
- Bentuk adonan sedikit2 lgsg masukan ke minyak dingin.
- Goreng dengan api sedang hingga kuenya matang dan kaku,tidak kempes lagi klo diangkat.
- Untuk menggoreng yang seterusnya tunggu minyak dingin dulu,soalnya kalo minyaknya dlm keadaan panas akan meledak2 kuenya..
- Goreng hingga habis.
- Untuk membuat gula salutnya,masukan gula pasir dan air ke dalam wajan,gunakan api kecil,.
- Aduk2 terus sampe berbuih dan berkerak di pinggiran wajan.masukan kue yang udah digoreng tadi.aduk2 sampe rata,gunakan api paling kecil.
- Kalo udah tercampur rata angkat,sajikan.
Kue ini dikenal juga dengan nama kue gabus karena teksturnya yang empuk seperti gabus. Kue widaran terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin. Kue ini terlihat sederhana dan mudah sekali untuk dibuat. Namun demikian, sajian lezatnya tetap terasa istimewa dengan balutan manis dari larutan gula aren serta pernak pernik indah dari taburan wijen yang tentunya akan menggemaskan lidah anda untuk segera mengunyah kue telur gabus ini. Saat membuat kue telur gabus kadang pecah pecah sehingga sering mengalami kegagalan. inilah resep Rasanya yang asin dan gurih membuat kue telor gabus ini tidak cepat membosankan dan sangat Bunda juga bisa menyesuaikan rasa telur gabus baik yang manis maupun telur gabus asin.
Selamat mencoba resep Kue widaran(telor gabus)manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
