Resep Alphabet Cookies

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Alphabet Cookies hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Alphabet Cookies!.

Bahan-bahan Alphabet Cookies :

Siapkan tepung terigu protein rendah.

Dibutuhkan butter blend (bisa merk Palmia Royal/ Bakermix Anchor).

Gunakan gula halus.

Gunakan kuning telur.

Dibutuhkan vanila pasta.

Diperlukan Bahan glace icing: 200 gr gula halus.

Siapkan vanila pasta.

Dibutuhkan susu cair panas.

Siapkan Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan ungu.

Tips Singkat:

- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah memasak Alphabet Cookies :

Dalam sebuah mangkok campur tepung terigu dan butter blend. Cincang dengan pisau pastry sampai membentuk adonan yang berpasir.

Tambahkan gula halus, aduk rata.

Dalam sebuah mangkok kecil campur kuning telur dan pasta vanila. Kocok lepas..

Tuang kocokan telur ke adonan. Campur rata dan bulatkan adonan..

Tutup adonan dengan plastik wrap. Simpan di kulkas 30 menit.

Ambil adonan, tipiskan dengan rolling pin setebal 0,5 cm. Kemudian potong dengan cetakan kue kering bentuk huruf..

7. Letakan adonan yang telah dicetak dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis rata.

Panggang dalam oven suhu 160 derajat celciusselama 12-15 menit.

Dinginkan cookies di cooling rack..

Siapkan glace icing. Campur gula halus dengan susu panas dan Vanila pasta. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Masing-masing beri beberapa tetes pewarna makanan. Tuang di plastik segitiga..

Hias kue dengan glace icing. Biarkan cookies sampai glace icing mengering dan keras..

Simpan di toples.

Selamat mencoba resep Alphabet Cookies! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado