Cara mudah untuk Memasak Biji ketapang empuk gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Biji ketapang empuk
Kamu dapat menghidangkan Biji ketapang empuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Biji ketapang empuk!.
Bahan Biji ketapang empuk :
- Siapkan mentega.
- Siapkan santan kara.
- Dibutuhkan telur.
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan tepung terigu.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan vanili bubuk.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Langkah-langkah memasak Biji ketapang empuk :
- Campurkan mentega, gula, telur, garam dan vanili. Campurkan dengan kocokan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah. Hanya sampai gula tercampur.
- Masukan tepung terigu dan uleni sampai kalis/tidak menempel.
- Bentuk buat memanjang dan potong-potong serong.
- Goreng dengan minyak panas. Gunakan api sedang (karena memakai gula jadi akan cepat gosong). Setelah matang angkat dan tiriskan minyak dengan tidur minyak. Setelah tidak terlalu panas masukan kedalam toples kedap udara..
Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini. Tapi diperlukan beberapa trik untuk menghasilkan biji ketapang yang renyah. Kalau lebaran tahun ini ingin membuat biji ketapang yang empuk renyah dan enak, simak serta ikuti tips berikut. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan.
Mudah bukan membuat Biji ketapang empuk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
