Cara mudah untuk Memasak Levain- NY Cookies Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Levain- NY Cookies
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Levain- NY Cookies hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Levain- NY Cookies!.
Bahan Levain- NY Cookies :
- Siapkan Bahan Kering :.
- Gunakan terigu protein sedang.
- Diperlukan terigu protein rendah.
- Dibutuhkan corn starch (maizena).
- Gunakan baking powder.
- Sediakan baking soda.
- Gunakan Bahan Basah :.
- Sediakan butter dingin.
- Gunakan Gula pasir.
- Diperlukan brown sugar / palm sugar.
- Siapkan telur.
- Sediakan Tambahan :.
- Diperlukan choco chip.
- Dibutuhkan walnut.
- Diperlukan kismis goji berry (modif).
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai jari dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Langkah-langkah membuat Levain- NY Cookies :
- Campur semua bahan kering, sisihkan. Kocok dengan mixer butter dan gula hanya sampai tercampur saja, masukkan telur dan kocok lagi sekedar rata.masukkan bahan kering secara bertahap..
- Cukup sampai tercampur saja, biarkan seperti crumble /gumpalan². jangan sampai butter mencair. masukkan bahan tambahan dan aduk rata. simpan di kulkas selama 15-20 menit jika udara sangat panas..
- Timbang adonan seberat 150 gr (aslinya 170gr).tidak perlu dibentuk atau dipipihkan seperti membuat cookies pada umumnya. letakkan saja pada loyang yg sudah dialasi baking paper. panggang dalam oven dengan suhu 180 - 200 °C selama 10-12 menit. kenali oven masing² ya..
- Nikmat disantap bersama dengan susu atau kopi.
Tried Levain Bakery cookies while visiting New York City? If you've traveled to, or live in New York City, you have probably heard of Levain Bakery and their famous chocolate chip cookies. The perfect copy cat recipe of the giant, epic, Levain chocolate chip cookies! I've already posted a Levain copy cat recipe , years ago, before I'd even been to Levain (a NYC bakery that is famous for. For a copycat of Levain's famous chocolate chip cookies, omit the ginger, cinnamon, cloves and nutmeg.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Levain- NY Cookies hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
