beginilah cara mudah Memasak Lemon Crinkle Cookies Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Lemon Crinkle Cookies
Kawan-kawan dapat menghidangkan Lemon Crinkle Cookies hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lemon Crinkle Cookies yuk!.
Bahan Lemon Crinkle Cookies :
- Gunakan tepung protein sedang.
- Siapkan gula pasir halus.
- Dibutuhkan margarin (lelehkan).
- Siapkan telur utuh.
- Diperlukan kuning telur.
- Sediakan air perasan lemon.
- Gunakan parutan kulit lemon.
- Sediakan essens vanili.
- Diperlukan essens jeruk (saya skip).
- Siapkan baking powder.
- Sediakan garam.
- Siapkan Bahan Pelapis Luar :.
- Sediakan gula halus bubuk.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Lemon Crinkle Cookies :
- Siapkan wadah, campur gula pasir halus dan margarin cair. Aduk dengan mixer..
- Kemudian masukkan 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur. Mixer kembali hingga tercampur rata..
- Masukkan air lemon, parutan kulit lemon dan essens vanili. Mixer sebentar agar tercampur rata..
- Kemudian masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan garam secara bertahap. Kemudian aduk rata menggunakan spatula..
- Masukkan adonan ke dalam plastik, tutup rapat. Simpan selama 2-4 jam di kulkas..
- Keluarkan adonan, kemudian ambil 1 sdt adonan cookies dan bulatkan..
- Lalu gulung dan balur hingga merata dengan gula halus bubuk, harus tebal dan merata. Disini letak kegagalannya bila tidak terbalur tebal sempurna dengan gula halus, hasil akhir gulanya tak terlihat cantik karena gulanya hilang terserap). Tata adonan berjarak di loyang yang sudah dialas baking paper..
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang cookies selama 12 menit dengan suhu 160°C hingga matang..
- Setelah matang, sajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Lemon Crinkle Cookies. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
