Resep: Soto betawi kuah susu murni Sempurna

Dibutuhkan daging sapi lamusir.
Siapkan susu murni.
Dibutuhkan Air.
Dibutuhkan Bumbu halus :.
Diperlukan bawang merah.
Sediakan bawang putih.
Sediakan kemiri utuh (di goreng terlebih dahulu).
Diperlukan jahe.
Gunakan jinten sangrai.
Gunakan Bumbu tambahan :.
Siapkan cengkeh.
Sediakan kapulaga.
Dibutuhkan kayu manis ukuran kecil.
Siapkan daun salam.
Dibutuhkan serai.
Siapkan bunga lawang.
Siapkan lengkuas.
Dibutuhkan Bumbu penyedap :.
Gunakan Pala.
Sediakan Bubuk merica.
Gunakan Garam, kaldu jamur dan gula pasir.
Gunakan Topping :.
Dibutuhkan Kerupuk emping yang sudah d goreng.
Diperlukan Tomat segar.
Dibutuhkan Kentang yang sudah di goreng.
Gunakan Bawang goreng.
Dibutuhkan Daun bawang.

Tips Singkat:

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.

Rebus daging sampai empuk. Atau kalo mau cepet bisa presto... setelah matang potong kotak2 atau sesuai selera....
Panaskan panci yang berisi minyak... setelah panas.. masukan bumbu halus... yang sudah di tumbuk atau d blender. Tumis hingga harum setelah harum masukan bumbu2 tambahannya....
Setelah itu. Masukan air terlebih dahulu ya. Bertujuan agar susu tidak mudah pecah dan menggumpal setelah matang... setelah air... baru masukan susu... aduk2 sampai mendidih..
Tips : karna saya pake susu murni bukan uht. setelah susu d masukan harus d aduk2 ya biar susu gak pecah n menyatu sama airnya.. sampai mendidih... biar kalo dingin si kuah gak menggumpal dan pecah...
Setalah itu.. masukan daging dan bumbu penyedap lainnya... koreksi rasa... jangan sampe kemanisan atau keasinan ya 😁. Karna rasa asli soto ini gurih.. apalagi pake susu murni segar. Rasanya beda bgt sama pake susu uht... setalah itu tunggu sekitar 10 menit sampai kuah menyatu sama bumbu2 yg lain.
Setelah matang... angkat dan sajikan bersama topping yang sudah disiapkan tadi....
Nb : kalo bunda2 d rumah punya minyak samin.. boleh pake.. karna resep aslinya pake minyak samin untuk tambahan topping nya... kalo saya gak pake karna gak ada 😁😁. Semoga bermanfaat 🙏.

Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Resep soto Betawi kuah santan yang membedakan dari yang lain adalah rasa santannya yang nendang di lidah. Kelezatan soto Betawi di kedai yang satu ini memang nggak bisa ditutupi lagi.

Selamat mencoba resep Soto betawi kuah susu murni! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.