Resep: Soto Betawi ala Resto Lezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi ala Resto

Soto Betawi ala Resto

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Soto Betawi ala Resto hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi ala Resto yuk!.

Bahan Soto Betawi ala Resto :

  1. Siapkan daging sapi (bagian has).
  2. Gunakan santan kara (campur air hingga jadi air santan 750 ml).
  3. Diperlukan susu UHT full cream putih.
  4. Siapkan lengkuas digeprek.
  5. Siapkan serai digeprek.
  6. Diperlukan cengkeh.
  7. Gunakan kayu manis (2-3 cm).
  8. Dibutuhkan daun salam.
  9. Diperlukan kaldu bubuk (me : kaldu jamur totole) (boleh skip).
  10. Diperlukan untuk menumis.
  11. Diperlukan Bumbu uleg :.
  12. Siapkan bawang merah.
  13. Gunakan siuang bawang putih.
  14. Gunakan jinten.
  15. Sediakan jahe.
  16. Dibutuhkan kemiri utuh.
  17. Dibutuhkan ketumbar.
  18. Gunakan merica.
  19. Dibutuhkan Pelengkap :.
  20. Dibutuhkan jeruk nipis untuk perasan.
  21. Dibutuhkan tomat sedang.
  22. Sediakan daun bawang.
  23. Sediakan kentang ukuran sedang.
  24. Dibutuhkan Sambal rawit.
  25. Siapkan Bawang merah goreng.
  26. Gunakan Emping.
  27. Gunakan Bahan sambel rawit :.
  28. Diperlukan cabe rawit setan.
  29. Diperlukan cabe merah keriting.
  30. Siapkan bawang putih.
  31. Diperlukan garam.
  32. Diperlukan gula pasir.
  33. Dibutuhkan penyedap (boleh skip).
  34. Sediakan air untuk rebusan setelah uleg.

Tips Singkat:

- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Cara membuat Soto Betawi ala Resto :

  1. Cuci beraih daging lalu rebus. Kemudian tiriskan dan potong dadu atau sesuai selera..
  2. Rebus kembali daging yang sudah dipotong dengan 750 ml air santan..
  3. Tumis bumbu uleg dan bahan lainnya kemudian masukkan ke panci rebusan daging. Masukkan susu cair, gula, garam dan kaldu. Lalu masak hingga mendidih sampai daging empuk dan meresap. Jangan lupa diaduk aduk ya. Koreksi rasa..
  4. Sambil nunggu kita siapkan pelengkap. Iris tomat dadu atau sesuai selera. Iris daun bawang dan jeruk nipis..
  5. Iris kentang dadu atau sesuai selera kemudian digoreng. Tiriskan..
  6. Siapkan sambal rawitnya. Pertama rebus cabe dan bawang putih lalu uleg/ haluskan. Beri sedikit gula dan garam boleh tambah penyedap. Lalu rebus lagi dengan 100 ml air. Aduk dan diamkan sampai agak sat. Jadi deh....
  7. Sekarang tinggal kita racik sotonya. So yummy.... selamat menikmati. 😊.

Selamat mencoba resep Soto Betawi ala Resto! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi ala Resto Lezat
Kumpulan Resep: Soto Betawi ala Resto Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close