Resep Soto Betawi

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Soto Betawi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi yuk!.

Bahan Soto Betawi :

Siapkan Daging Sapi.

Siapkan Santan KARA 2 bks (kemasan segitiga).

Dibutuhkan Susu Dancow.

Dibutuhkan BUMBU HALUS :.

Siapkan Bawang Merah.

Gunakan Bawang Putih.

Diperlukan Kemiri Sangrai.

Diperlukan Ketumbar.

Siapkan Jinten.

Sediakan Kayu Manis.

Sediakan Pala.

Sediakan Kapulaga.

Siapkan Jahe.

Gunakan Lengkuas.

Sediakan Daun Jeruk.

Gunakan Sereh.

Diperlukan Daun Salam.

Gunakan Masako Sapi.

Siapkan Garam.

Sediakan Gula Merah.

Sediakan BAHAN PELENGKAP :.

Siapkan Daun Bawang.

Diperlukan Tomat Merah.

Gunakan Kentang goreng.

Sediakan Sohun / Bihun.

Gunakan Toge Mentah.

Siapkan Jeruk sambel/nipis.

Sediakan Bawang Goreng.

Diperlukan Kerupuk Emping.

Diperlukan Sambel Cabe Rawit.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara memasak Soto Betawi :

Rebus daging 2x. buang air rebusan daging pertama. Kemudian rebus kembali & simpan air nya untuk digunakan sbg kaldu soto nanti..

Potong dadu daging tsb..

Tumis BUMBU HALUS hingga wangi & berwarna agak kecoklatan..

Tuang air kaldu kedalam tumisan sekitar 3-4 gelas..

Masukan potongan daging, Santan Kara, Masako sapi, Gula merah & Garam..

Aduk terus hingga mendidih. Kemudian masukan 1 bks susu dancow. Masak hingga kuah agak mengental..

Koreksi rasa. Soto betawi siap disajikan..

Tuang Soto betawi selagi panas kedalam mangkuk yg sudah diberi BAHAN PELENGKAP. Selamat mencoba ya !.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado