Bagaimana cara Memasak Soto Betawi Santan gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi Santan
Kalian dapat membuat Soto Betawi Santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi Santan yuk!.
Bahan-bahan Soto Betawi Santan :
- Sediakan daging sapi potong kecil kecil.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Dibutuhkan kemiri.
- Siapkan sereh.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan jahe.
- Dibutuhkan Pala.
- Diperlukan Kapulaga (hanya pakai bijinya saja).
- Dibutuhkan Jinten.
- Siapkan santan kara instan 65ml.
- Sediakan Air.
- Dibutuhkan Kayu manis.
- Gunakan Garam, lada, kaldu.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi Santan :
- Rebus daging 10 menit, buang busa nya.. tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kapulaga, pala. Setelah dihaluskan, tumis bersama daun salam dan sereh..
- Didihkan air lalu masukan kembali daging yang tadi ditiriskan, masukan bumbu halus yang tadi ditumis, masukan jinten dan kayu manis..
- Masak hingga empuk, tambahkan garam, lada, kaldu. Koreksi rasa, jika sudah pas biarkan sampai mendidih dan empuk, supaya cepat empuk pas dimasak masukan garpu dan sendok kedalam panci..
- Jika sudah empuk, tambahkan santan.. tunggu hingga mendidih, sajikan bareng sama kentang goreng, tomat dan sambel...
Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Biar lebih lengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goreng, sambal, emping melinjo, tomat, dan buah jeruk nipis, dan taburan daun bawang. Download Resep Soto Betawi Santan app directly without a Google account, no registration, no Temukan Resep Soto Betawi Santan terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Soto Betawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi Santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
