Cara mudah untuk Memasak Soto Betawi Kuah Santan Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi Kuah Santan
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Soto Betawi Kuah Santan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi Kuah Santan!.
Bahan Soto Betawi Kuah Santan :
- Dibutuhkan Dada Ayam.
- Sediakan Soun(disiram air panas dulu).
- Gunakan Gula Pasir.
- Diperlukan Penyedap(kaldu).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Santan Kara.
- Gunakan Air (Secukupnya).
- Diperlukan Bahan Halus.
- Siapkan Bawang Merah.
- Dibutuhkan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Kemiri(digoreng dulu).
- Siapkan Biji Pala.
- Diperlukan Bahan Kasar.
- Siapkan Lengkuas Geprek.
- Diperlukan Jahe Geprek.
- Siapkan Sereh.
- Dibutuhkan Daun Salam.
- Sediakan Kayu Manis.
- Dibutuhkan Daun Bawang.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Diperlukan Tomat Iris dadu.
- Diperlukan Timun Iris dadu.
- Gunakan Seledri.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Gunakan Kecap.
- Diperlukan Kerupuk.
Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Cara memasak Soto Betawi Kuah Santan :
- Haluskan semua bumbu boleh diblender atau di ulek. Aku disini diblender.. Sambil menyiapkan bumbu siap kan dada ayam rebus sampai matang. Lebih baik airnya dibuang saja ya. Nanti ganti yang baru..
- Panaskan lagi panci yang diisi air dan ayam. Jika sudah panas siram Soun sedikit hingga matang lalu tiriskan..
- Siapkan wajan untuk menumis dulu bumbu nya. Semua bumbu halus dan kasar sampai harum. Dan benar2 matang. Lalu masukan kedalam panci yang sudah diisi air tdi...
- Masukan Bumbu Penyedap, Gula, Garam. Dan test rasa jika sudah pas. Kemudian masukan Santan, tunggu sampai mendidih dan matang lalu matikan kompor biar tidak pecah santannya..
- Dan siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.. Seperti tomat, timun, dsb.. 😁 Jangan Lupa Kerupuk. Selamat menikmati😊.
Selamat mencoba resep Soto Betawi Kuah Santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
