Resep: Soto Betawi Creamy Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi Creamy
Kalian dapat membuat Soto Betawi Creamy hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi Creamy yuk!.
Bahan Soto Betawi Creamy :
- Gunakan daging sapi.
- Sediakan santan (kara).
- Dibutuhkan air.
- Sediakan susu cair.
- Sediakan kayu manis.
- Siapkan daun jeruk.
- Dibutuhkan cengkeh.
- Diperlukan sereh (geprek).
- Sediakan mentege.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan jahe.
- Dibutuhkan kemiri.
- Dibutuhkan jintan.
- Gunakan ketumbar sangrai.
- Sediakan merica bubuk.
- Diperlukan pala bubuk.
- Dibutuhkan cabe bubuk (bisa diganti dengan cabe merah).
- Siapkan garam.
- Diperlukan gula.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Diperlukan Bahan tambahan:.
- Gunakan daun bawang dan daun seledri.
- Dibutuhkan tomat.
- Dibutuhkan kentang (digoreng).
- Sediakan Bawang goreng.
- Diperlukan Sambal.
- Diperlukan Jeruk nipis.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, sobat bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Creamy :
- Rebus daging dengan 1 gelas air selama -/+ 15 menit. Buang air rebusan daging..
- Rebus daging kembali dengan santan dan air..
- Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, cengkeh, dan sereh. Jika sudah harum, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging..
- Tambahkan susu. Rebus daging hingga empuk dan bumbu meresap ke daging..
- Masukkan mentega. Masukkan bahan tambahan saat soto akan dihidangkan..
Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi Perpaduan antara santan dan susu, creamy banget jadinya. Ini dia kedai Soto Betawi di Jakarta yang paling bikin penasaran. Restorannya nggak pernah sepi, baik saat weekday atau weekend. Kalau kamu nggak bermasalah menyantap jeroan, kita rekomendasiin. soto daging betawi dengan kuah susu yang simple dan sangat sedap. Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi Creamy hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
