Resep: Soto betawi Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto betawi
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Soto betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto betawi yuk!.
Bahan Soto betawi :
- Gunakan ayam fillet.
- Gunakan kentang, pot dadu.
- Gunakan tomat, pot dadu.
- Dibutuhkan susu UHT plain.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan kemiri.
- Sediakan bubuk ketumbar.
- Gunakan cengkeh.
- Sediakan pala.
- Dibutuhkan Bahan kering bumbu.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan jahe (geprek).
- Siapkan lengkuas (geprek).
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Diperlukan sereh (geprek).
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan Kecap manis,emping,daun bawang dan bawang goreng.
- Diperlukan Jeruk nipis.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah memasak Soto betawi :
- Haluskan semua bahan yang di gunakan utk bumbu halus /blender kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah bumbu halus di tumis masukkan bahan bumbu kering lain nya, tmbhkan garam.
- Masukkan ayam🐓 tumis dengan bumbu, biarkan bumbu meresap dlm ayam,masukkan air 1.5 liter tmbh garam.masak dgn api kecil.
- Sambil menunggu ayam matang, goreng kentang yg sdh di pot🔪 dadu,sisihkan juga tomat yg sdh di potong.
- Setelah itu, masukkan susu UHT plain 200 ml (kali ini sy tdk menggunakan santan) sambil terus di aduk agar tidak pecah👌.
- Soto betawi ini sy ganti bahan pakai ayam fillet karena sebelumnya kita sdh msk menu daging.soto ready👍👍.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
