Resep Soto Betawi

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.

Bahan Soto Betawi :

Gunakan daging.

Siapkan Santan.

Sediakan Susu kambing.

Dibutuhkan Sambal soto.

Sediakan Jeruk limau.

Siapkan Bumbu yg tidak dihaluskan.

Sediakan Sereh.

Gunakan Daun salam.

Diperlukan daun jeruk.

Sediakan Kayu manis.

Gunakan Kapulaga.

Gunakan lawang.

Siapkan Cengkeh.

Gunakan Garam.

Gunakan gula pasir.

Diperlukan Bumbu halus.

Dibutuhkan bawang putih.

Dibutuhkan bawang merah.

Gunakan cabe merah.

Dibutuhkan cabe keeiting (opsional bisa dihilangkan).

Gunakan kemiri.

Siapkan jahe.

Diperlukan lengkuas.

Diperlukan jintan.

Diperlukan ketumbar bubuk.

Dibutuhkan Merica bubuk.

Dibutuhkan pala.

Siapkan Pelengkap.

Siapkan bawang pree bagian hijaunya.

Dibutuhkan Tomat.

Sediakan Kentang.

Gunakan Emping mlinjo goreng.

Dibutuhkan Bawang merah goreng.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

Siapkan semua bahan. Masak daging sampai empuk. Haluskan bumbu halus..

Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu halus dan tambahan bumbu-bumbu yg lain. Tumis sampai harum..

Masukkan Susu, Santan aduk-aduk agar Santan tidak pecah..

Kupas kentang. Potong kotak-kotak lalu goreng sampai matang.

Potong tomat menjadi 4 bagian. Iris bawang pree. Siapkan semua dimeja..

Racik bahan soto betawi dalam mangkuk. Daging bisa daging rebusan bisa juga digoreng sesuai selera. Tuang kuah soto yg panas dalam mangkuk, taburi bawang pree, emping dan bawang merah. Sajikan bersama sambal soto dan jeruk limau..

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado