Resep: Soto Betawi Kuah Susu & Santan Teruenak

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Soto Betawi Kuah Susu & Santan

Teman-teman dapat memasak Soto Betawi Kuah Susu & Santan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi Kuah Susu & Santan!.

Bahan-bahan Soto Betawi Kuah Susu & Santan :

  1. Diperlukan daging sapi.
  2. Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Diperlukan UHT full cream.
  4. Siapkan garam dan gula.
  5. Dibutuhkan lobak (optional).
  6. Sediakan Bumbu halus:.
  7. Gunakan bawang merah.
  8. Diperlukan bawang putih (saya pake 2 karena ukurannya besar).
  9. Siapkan kemiri.
  10. Siapkan jahe.
  11. Dibutuhkan lengkuas.
  12. Siapkan sereh.
  13. Dibutuhkan jinten.
  14. Diperlukan ketumbar bubuk.
  15. Sediakan lada bubuk.
  16. Sediakan Bumbu cemplung:.
  17. Sediakan daun salam.
  18. Diperlukan daun jeruk.
  19. Sediakan bunga lawang/pekak (optional).
  20. Gunakan cengkeh.
  21. Sediakan kayu manis.
  22. Gunakan Pelengkap:.
  23. Sediakan Emping goreng.
  24. Gunakan daun bawang.
  25. Sediakan tomat.
  26. Sediakan Bawang goreng.
  27. Siapkan Sambal rawit.
  28. Siapkan Jeruk nipis/limo.
  29. Gunakan Kentang goreng (optional).

Tips Singkat:

- Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya adalah memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resepnya dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara memasak Soto Betawi Kuah Susu & Santan :

  1. Siapkan semua bahan. Blender/ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk. tumis dengan api sangat kecil agar bumbu benar2 matang..
  2. Kupas lobak. Potong sesuai selera, lalu taburi garam dan remas2 kemudian bilas dengan air. Tiriskan. Tujuannya agar lobak tidak bau saat di masak. Kemudian rebus sampai matang/empuk.
  3. Potong dadu daging atau sesuai selera, cuci bersih dan rebus sampai daging berubah warna. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali daging dengan panci presto selama 30 menit dimulai dari presto berdesis ya agar daging empuk. Matikan kompor diamkan sampai uap benar2 hilang..
  4. Didihkan santan, masukan daging presto dan kaldunya ke dalam panci. Masukan bumbu halus, bumbu cemplung, aduk. Kemudian tambahkan UHT. Aduk rata. Lalu masukan lobak rebusnya, beri garam dan gula secukupnya. Tes rasa..
  5. Soto betawi siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.

Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau.

Selamat mencoba resep Soto Betawi Kuah Susu & Santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Kuah Susu & Santan Teruenak
Kumpulan Resep: Soto Betawi Kuah Susu & Santan Teruenak yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close