Resep: Soto Betawi ala Rumah Azka gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi ala Rumah Azka

Soto Betawi ala Rumah Azka

Kawan-kawan dapat menyiapkan Soto Betawi ala Rumah Azka hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi ala Rumah Azka!.

Bahan-bahan Soto Betawi ala Rumah Azka :

  1. Gunakan daging (bisa pake paru, atau jeroan lainnya).
  2. Gunakan air (sy 1 L air dan 0.5 L santan).
  3. Sediakan Serai.
  4. Diperlukan Kayu Manis (diambil dari bumbu2 sop).
  5. Siapkan Cengkeh.
  6. Gunakan daun salam.
  7. Diperlukan daun jeruk.
  8. Dibutuhkan Lengkuas (2 ruas jari, dimemarkan).
  9. Diperlukan bawang merah (iris).
  10. Dibutuhkan daun bawang.
  11. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
  12. Diperlukan Bumbu Halus.
  13. Gunakan Bawang Merah.
  14. Gunakan Bawang Putih.
  15. Gunakan Jahe (3 ruas jari).
  16. Sediakan Kemiri (2 buah - seharusnya 5).
  17. Gunakan Ketumbar bubuk (sy pakai merk Desaku).
  18. Sediakan pala bubuk (sy skip).
  19. Diperlukan jintan (sy skip).
  20. Gunakan Bahan Pelengkap.
  21. Dibutuhkan tahu di goreng.
  22. Dibutuhkan kentang di goreng (sy skip).
  23. Dibutuhkan Kerupuk emping.
  24. Gunakan Tomat.
  25. Siapkan Jeruk nipis.
  26. Diperlukan Bawang goreng.
  27. Sediakan Daun bawang dan seledri.

Tips Singkat:

- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi ala Rumah Azka :

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Iris daun bawang dan bawang merah.
  3. Rebus daging dengan bawang putih giling dan garam sampai mendidih. Lalu angkat dan potong-potong. Sisihkan air rebusan daging (kaldu) tadi.
  4. Tumis bumbu halus, daun bawang sampai layu dan wangi. Lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Aduk dan sisihkan.
  5. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam kaldu. Aduk terus dan masukkan santan.
  6. Setelah mendidih, uji rasa. Dan soto betawi siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Sajikan soto Betawi yang sudah Anda buat bersama pelengkap agar semakin nikmat. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Kamu pun bisa membuat soto tangkar sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapat. Daging sapi bisa kamu kombinasikan dengan bagian iga, sehingga makin nikmat. Baca Juga: Resep Soto Bandung ala Yummy yang Sedap.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Betawi ala Rumah Azka. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi ala Rumah Azka gurih
Kumpulan Resep: Soto Betawi ala Rumah Azka gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close