Resep: Soto betawi gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto betawi
Kawan-kawan dapat menghidangkan Soto betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto betawi!.
Bahan Soto betawi :
- Sediakan daging sapi has dalam,potong dadu (selera).
- Gunakan kentang potong dadu.
- Diperlukan tomat segar potong dadu.
- Siapkan Bawang merah goreng utk taburan.
- Siapkan Sereh, Geprek.
- Diperlukan Laos.
- Siapkan daun salam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Sediakan cengkeh.
- Diperlukan Kapulaga.
- Gunakan santan,sy pk fiber creme pengganti santan.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan kemiri sangrai.
- Dibutuhkan ketumbar bubuk.
- Gunakan merica.
- Dibutuhkan Sambel kecap :.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan cabe merah kecil.
- Siapkan Jeruk nipis.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Soto betawi :
- Rebus Daging sapi yang sdh dipotong dadu..
- Goreng kentang yg sdh dipotong dadu smp matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,sereh,laos, daun salam,daun jeruk,cengkeh, kapulaga sampai harum...
- Masukkan tumisan kedalam panci rebusan daging, aduk merata. Tambahkan santan,gula,garam, penyedap rasa jamur,koreksi rasa.
- Hidangkan dengan tambahan kentang goreng,tomat iris,irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Soto betawi siap dinikmati.. tambahkan sambel kecap spy lebih nikmat...
- Selamat mencoba.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
