Resep Soto Betawi

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Soto Betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.

Bahan-bahan Soto Betawi :

Gunakan Daging sapi.

Siapkan kentang.

Siapkan tomat.

Gunakan Garam.

Gunakan Vetsin.

Gunakan Kaldu jamur.

Diperlukan Bumbu halus.

Dibutuhkan Bawang merah.

Siapkan bawang putih.

Dibutuhkan Merica halus.

Dibutuhkan Ketumbar halus.

Sediakan Kemiri.

Diperlukan Bumbu rempah:.

Siapkan Kayu manis.

Siapkan Bubuk Jintan.

Sediakan Cengkeh.

Diperlukan Pala.

Sediakan Bumbu cemplung:.

Gunakan Lengkuas.

Gunakan Jahe.

Gunakan Sereh.

Sediakan Daun salam.

Gunakan Daun jeruk.

Gunakan Minyak Samin(skip lagi abis).

Diperlukan Pelengkap:.

Siapkan Daun bawang.

Gunakan Jeruk nipis.

Dibutuhkan Bawang goreng.

Tips Singkat:

- Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Soto Betawi :

Siapkan semua bahan dan bersihkan..

Blender bumbu halus tumis hingga wangi...

Rebus daging selama 15 menit. Buang airnya ganti dengan yang baru. Rebus kembali dengan Masukan bumbu halus,rempah dan cemplung. Matikan api. Tunggu 30menit. Nyalakan api kembali masukkan garam,vetsin kaldu jamur santan dan susu aduk terus agar santan tidak pecah.

Bersihkan kentang. Potong dua rebus hingga matang. Goreng sebentar. Siap jadi pelengkap..

Potong semua bahan diatas piring tuang siap di sajikan kuah soto. Berikan irisan daun bawang dan bawang goreng.. siap dinikmati.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado