Resep: Soto Betawi sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.
Bahan-bahan Soto Betawi :
- Sediakan daging sapi saya pakai sirloin.
- Dibutuhkan kentang.
- Diperlukan tomat.
- Sediakan daun bawang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan air.
- Sediakan santan instan.
- Dibutuhkan susu cair.
- Sediakan daun salam.
- Diperlukan cengkeh.
- Siapkan kayu manis.
- Sediakan sereh dikeprek.
- Gunakan lengkuas dikeprek.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan gula.
- Diperlukan butter untuk disajikan dimangkok.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Dibutuhkan jahe.
- Sediakan ketumbar.
- Dibutuhkan jinten.
- Gunakan kemiri.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Soto Betawi :
- Haluskan bumbu2 halus.
- Rebus daging dan kentang sampai empuk lalu saring kotoran diatas air rebusan.
- Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukan ke rebusan daging lalu tambahan susu santan garam kaldu jamur dan gula aduk terus biar susu tidak pecah sesat sebelum matang tambahkan daun bawang dan test rasa.
- Sajikan dengan potongan tomat dan daun bawang serta berikan butter diatasnya dan bawang goreng. Selamat mencoba.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Mudah bukan membuat Soto Betawi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
