Resep Soto Betawi

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Betawi!.

Bahan-bahan Soto Betawi :

Gunakan daging sapi.

Dibutuhkan kayu manis.

Gunakan kapulaga.

Sediakan cengkeh.

Siapkan Bumbu halus.

Gunakan bawang merah.

Dibutuhkan bawang putih.

Gunakan jahe.

Siapkan laos.

Diperlukan jinten.

Sediakan ketumbar.

Diperlukan daun jeruk.

Siapkan Serai - saya skip soalnya lagi gak ada.

Dibutuhkan Merica.

Gunakan Garam.

Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.

Dibutuhkan Santan kental 250 ml atau bisa diganti susu ya.

Gunakan Pelengkap.

Diperlukan Kentang goreng.

Siapkan Tomat.

Gunakan Daun bawang iris halus.

Diperlukan Emping.

Gunakan Sambal.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kalian sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi :

Rebus air hingga mendidih bersama kayu manis, kapulaga dan cengkeh.

Siapkan bumbu2, tumis setelah dihaluskan.

Masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

Masak hingga matang. Sajikan dengan pelengkap.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Mudah bukan membuat Soto Betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado