Resep: Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;)

Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;)

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;)!.

Bahan-bahan Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) :

  1. Dibutuhkan daging sapi.
  2. Diperlukan jeroan sapi(babat).
  3. Dibutuhkan Kuah nya.
  4. Diperlukan kelapa(ambil santannya).
  5. Gunakan sahcet susu skm(cairkan dlm segelas air).
  6. Diperlukan Bumbu rebusan daging+jeroan.
  7. Dibutuhkan Jahe.
  8. Sediakan sereh.
  9. Sediakan daun salam.
  10. Siapkan daun jeruk.
  11. Dibutuhkan Bumbu halus.
  12. Siapkan bawang merah.
  13. Sediakan bawang putih.
  14. Dibutuhkan jinten.
  15. Siapkan lada halus.
  16. Dibutuhkan ketumbar halus.
  17. Siapkan gula pasir.
  18. Sediakan Garam.
  19. Gunakan Bumbu kaldu instan.
  20. Gunakan Penyedap(bila suka pakai).
  21. Gunakan Taburan.
  22. Siapkan Emping yg sudah di goreng.
  23. Gunakan Kentang yg sudah di goreng (potong dadu).
  24. Siapkan Tomat dan daun bawang.
  25. Sediakan Sambal.
  26. Siapkan Cabai rawit merah.
  27. Dibutuhkan Bawang putih.

Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kamu bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Langkah-langkah memasak Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) :

  1. Rebus selama 1jam daging dan jeroan dlm air mendidih yg berisikan jahe,serai,daun salam sampai matang. Angkat dan potong2.
  2. Peras kelapa,dan cairkan skm dlm segelas air(secara terpisah ya kelapa dan susunya).
  3. Halus kan bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,lada dan garam..
  4. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,lalu masukan daging dan babatnya,,aduk hingga rata lalu masukan santan dikit demi sedikit. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.jika sudah matang masukan daun bawang. Dan sajikan dalam mangkuk.
  5. Tuangkan dalam mangkuk isian daging,jeroan dan kentangnya. Taburi dengan tomat dan emping juga bawang goreng. Sajikan dengan sambal. Dan siap di nikmati.
  6. Bahan sambal di blender jadi 1 kasih air sedikit agar mudah di blendernya..
  7. Selamat mencoba :).

Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada. Pekan ini, jika belum pernah mencobanya, soto babat dan daging sapi mungkin bisa jadi opsi. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) sedap
Kumpulan Resep: Soto betawi ala mom Kanaya...daging sapi + babat ;) sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close