Resep: Soto Betawi Kuah Susu sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Soto Betawi Kuah Susu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Betawi Kuah Susu yuk!.

Bahan Soto Betawi Kuah Susu :

  1. Dibutuhkan daging sapi sandung lamur, potong kecil2, marinate garam.
  2. Siapkan air.
  3. Dibutuhkan garam.
  4. Sediakan kaldu sapi opsional secukupnya.
  5. Gunakan susu cair uht.
  6. Dibutuhkan santan kara, atau 150 ml santan kental asli.
  7. Gunakan bumbu halus.
  8. Sediakan kemiri sangrai dulu.
  9. Dibutuhkan bawang merah.
  10. Gunakan bawang putih.
  11. Gunakan ketumbar bubuk.
  12. Dibutuhkan pala bubuk.
  13. Gunakan minyak goreng.
  14. Sediakan bahan tumis.
  15. Siapkan kayu manis.
  16. Diperlukan lawang.
  17. Gunakan kapulaga.
  18. Gunakan cengkeh.
  19. Gunakan daun salam.
  20. Gunakan daun jeruk.
  21. Diperlukan sereh geprek.
  22. Siapkan bahan pelengkap.
  23. Siapkan daun bawang potong kecil kecil.
  24. Diperlukan bawang goreng.
  25. Gunakan emping goreng.
  26. Diperlukan tomat.
  27. Siapkan jeruk nipis.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara memasak Soto Betawi Kuah Susu :

  1. Tumis bumbu halus dan bahan tumis dalam panci.
  2. Masukan garam, kaldu secukupnya.
  3. Masukan daging sapi aduk2 merata.
  4. Masukan air 1.5 - 2.5 lt rebus sampai mendidih dengan api kecil selama 50 menit.
  5. Masukan susu cair aduk rata.
  6. Masukan santan kental aduk agar tidak pecah sampai mendidih.
  7. Sajikan dengan tomat bawang merah dan daun bawang. jangan lupa siapkan kerupuk emping.

Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak. Memang cukup ribet ya apabila dibandingkan dengan resep soto ayam atau.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Kuah Susu sedap
Kumpulan Resep: Soto Betawi Kuah Susu sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close