Resep: Risol Mayo simple sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Risol Mayo simple
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Risol Mayo simple hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Risol Mayo simple!.
Bahan Risol Mayo simple :
- Sediakan Bahan kulit.
- Dibutuhkan tepung terigu.
- Diperlukan maizena (kl ga ada bisa pakai tapioka ya).
- Sediakan air.
- Sediakan susu cair.
- Diperlukan kaldu jamur / sejenisnya.
- Diperlukan garam.
- Siapkan Isian risol.
- Sediakan Mayonize (saya gak hafal kemasan brp gram).
- Diperlukan Telur rebus potong menjadi 6 per telurnya.
- Dibutuhkan Sosis / smoke beef.
- Gunakan Keju parut.
- Gunakan saus sambal. Ini bisa di skip kl ga suka pedas.
- Siapkan Lapisan risol.
- Sediakan Tepung panir / tepung roti.
- Sediakan telur.
Tips Singkat:
- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan telah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kalian tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kamu pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kawan-kawan tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara memasak Risol Mayo simple :
- Campurkan tepung terigu, maizena, gula, garam, susu cair, aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan tidak bergerindil..
- Saring adonan kulit dg saringan agar kulit risol menjadi halus..
- Siapkan teflon anti lengket, olesi dengan sedikit mentega. Panaskan dg api kecil. Setelah panas tuang adonan kulit kedalam teflon. Goyangkan teflon memutar agar kulit tipis merata dan bagus hasilnya..
- Setelah matang ( tandanya pinggirnya terpisah dr teflon dan bagian tengah seperti gelembung2. Angkat kulit dg cara membalikan teflon ke wadah yg bersih. Ulangi langkah ini sampai adonan habis. Tips : adonan diaduk dulu sebelum dituangkan ke teflon agar adonan tidak mengendap..
- Untuk isian : campurkan mayonise dengan saus sambal, potong2 sosis atau smoke beef, potong telur rebus menjadi 6 bagian per telurnya. Dan paritan keju. Kl pakai keju mozarella dipotong saja ya tdk usah diparut..
- Setelah kulit dingin, isi dg setengah sendok makan campuran mayonise, telur, keju dan sosis. Lipat seperti melipat amplop (bagian bawah dulu, disusul kiri kanan lalu dilipat ke atas).
- Lapisan risol : Kocok telur, campur dg sedikit garam. Risol yg sudah diisi baluri / masukan pada kocokan telur. Lalu gulingkan pada tepung panir / tepung roti. Lakukan sampai habis. TIPS : Sebaiknya tepung roti yg butirannya kasar di haluskan dulu sebelum dipakai. (Saya diblender kering sebentaran) Jika butirannya terlalu besar2 akan rontok saat digoreng..
- Simpan risol yg telah jadi dlm lemari pendingin /kulkas. Diamkan kira2 15-20 menitan agar tepung roti menempel sempurna..
- Panaskan minyak dlm wajan dg api sedang, setelah panas goreng risol sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan teh anget..enakkk đ.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Risol Mayo simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
