Resep: Soto betawi (santan + susu) Teruenak

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto betawi (santan + susu)

Soto betawi (santan + susu)

Kamu dapat menghidangkan Soto betawi (santan + susu) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto betawi (santan + susu) yuk!.

Bahan-bahan Soto betawi (santan + susu) :

  1. Diperlukan daging sapi.
  2. Dibutuhkan lengkuas, geprek.
  3. Diperlukan kayu manis (skip).
  4. Siapkan daun salam.
  5. Sediakan cengkeh.
  6. Dibutuhkan serai, geprek.
  7. Sediakan santan dari 1 butir kelapa.
  8. Gunakan susu cair.
  9. Gunakan minyak untuk numis.
  10. Diperlukan gula pasir (sesuai selera).
  11. Siapkan garam (sesuai selera).
  12. Sediakan kaldu bubuk.
  13. Gunakan Bumbu halus :.
  14. Dibutuhkan bawang merah.
  15. Gunakan bawang putih.
  16. Siapkan jahe.
  17. Diperlukan jintan.
  18. Siapkan ketumbar.
  19. Gunakan kemiri.
  20. Gunakan merica.
  21. Dibutuhkan Pelengkap :.
  22. Sediakan tomat, potong sesuai selera.
  23. Siapkan kentang, potong sesuai selera, goreng.
  24. Sediakan daun bawang.
  25. Sediakan Bawang goreng.
  26. Diperlukan Kerupuk / emping.
  27. Sediakan jeruk nipis.
  28. Sediakan Sambel cabe rawit.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat Soto betawi (santan + susu) :

  1. Bersihkan daging, kemudian rebus di air yg sudah mendidih. Rebus hingga 1/2 empuk,angkat dan potong2 daging sesuai selera kemudian sisihkan..
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas, cengkeh, serai, daun salam dan kayu manis. Tumis hingga wangi.
  4. Didihkan santan (sambil diaduk2 agar tidak pecah) kemudian masukkan daging.
  5. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
  6. Kemudian tambahkan susu, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap (pakai api sedang saja). Sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  7. Cara penyajian : masukkan kentang yg sudah digoreng kemudian tomat yg sudah diiris2, kemudian siram dengan daging beserta kuahnya. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan bersama pelengkap yg lain.

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.

Selamat mencoba resep Soto betawi (santan + susu)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto betawi (santan + susu) Teruenak
Kumpulan Resep: Soto betawi (santan + susu) Teruenak yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close