Resep: Soto Betawi Tanpa Santan gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi Tanpa Santan

Soto Betawi Tanpa Santan

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Soto Betawi Tanpa Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi Tanpa Santan yuk!.

Bahan-bahan Soto Betawi Tanpa Santan :

  1. Diperlukan daging sapi tanpa lemak.
  2. Sediakan serai.
  3. Siapkan daun salam.
  4. Sediakan bunga lawang.
  5. Sediakan kapulaga.
  6. Gunakan kecil kayu manis.
  7. Siapkan daun jeruk (sobek).
  8. Sediakan tomat (potong kecil).
  9. Sediakan daun bawang (iris).
  10. Dibutuhkan air.
  11. Sediakan garam (sesuaikan selera).
  12. Diperlukan Minyak untuk menumis.
  13. Sediakan Bumbu Halus :.
  14. Diperlukan bawang merah.
  15. Gunakan bawang putih.
  16. Gunakan kemiri.
  17. Dibutuhkan ketumbar.
  18. Diperlukan jahe.
  19. Sediakan jinten.
  20. Gunakan pala.
  21. Dibutuhkan lengkuas.
  22. Gunakan merica bubuk.

Tips Singkat:

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi Tanpa Santan :

  1. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan panci. Rebus daging, tambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong kecil sesuai selera..
  2. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  3. Tambahkan air 1.5 liter. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan daun jeruk..
  4. Masukkan daging yang sudah di potong. Tambahkan garam, irisan daun bawang, irisan tomat. Tes rasa..
  5. Soto betawi tanpa santan siap disajikan. Masyaallah ini nikmat banget. Lebih aman drpd yg pake santan 😍.

Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Di restauran atau rumah makan terkenal, memang kebanyakan menggunakan susu untuk bahan kuah soto ini. Untuk itu rata rata memang seporsinya disajikan dan dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan semangkuk soto pada umumnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.

Selamat mencoba resep Soto Betawi Tanpa Santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Tanpa Santan gurih
Kumpulan Resep: Soto Betawi Tanpa Santan gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close