Resep: Soto Betawi (Susu + Santan) Sempurna

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi (Susu + Santan)

Soto Betawi (Susu + Santan)

Sobat dapat memasak Soto Betawi (Susu + Santan) hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Betawi (Susu + Santan)!.

Bahan-bahan Soto Betawi (Susu + Santan) :

  1. Diperlukan daging sapi.
  2. Diperlukan susu cair.
  3. Dibutuhkan santan dari 1 btr kelapa.
  4. Diperlukan Minyak untuk menumis bumbu.
  5. Gunakan Bahan kering :.
  6. Dibutuhkan lengkuas digeprek.
  7. Dibutuhkan kayu manis (5 cm).
  8. Gunakan daun salam.
  9. Sediakan cengkeh.
  10. Sediakan sereh digeprek.
  11. Dibutuhkan daun jeruk (tambahan saya).
  12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Siapkan bawang merah.
  14. Gunakan bawang putih (saya : 12 siung).
  15. Diperlukan jahe.
  16. Gunakan kemiri (saya : sangrai).
  17. Dibutuhkan jintan.
  18. Sediakan ketumbar, sangrai.
  19. Sediakan merica.
  20. Diperlukan Garam dan gula.
  21. Dibutuhkan royco sapi (tambahan saya).
  22. Diperlukan Pelengkap :.
  23. Dibutuhkan Sambal cabe rawit merah.
  24. Dibutuhkan daun bawang.
  25. Dibutuhkan daun seledri (tambahan saya).
  26. Dibutuhkan tomat.
  27. Sediakan Bawang merah goreng.
  28. Diperlukan Emping mlinjo.
  29. Dibutuhkan Acar timun.
  30. Siapkan Jeruk nipis.
  31. Sediakan kentang goreng, potong" agak besar.

Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Susu + Santan) :

  1. Siapkan bahan" terlebih dulu..
  2. Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah..
  3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  4. Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap..
  5. PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Betawi (Susu + Santan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi (Susu + Santan) Sempurna
Kumpulan Resep: Soto Betawi (Susu + Santan) Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close