Resep: Soto Betawi Teruenak

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Betawi

Soto Betawi

Teman-teman dapat menyiapkan Soto Betawi hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi yuk!.

Bahan Soto Betawi :

  1. Dibutuhkan Daging Sapi+lemak.
  2. Diperlukan Susu UHT (sy pakai frisian flag full cream).
  3. Diperlukan Kara @65ml (kemasan kecil).
  4. Siapkan air.
  5. Diperlukan Kentang (Potong Dadu).
  6. Siapkan Tauge/kecambah (optional, secukupnya) (direbus sampai empuk).
  7. Diperlukan Tomat.
  8. Dibutuhkan Daun Bawang, secukupnya (diiris sesuai selera).
  9. Sediakan Laos, digeprek, secukupnya (sy sejompol).
  10. Diperlukan Serai, digeprek, selera (sy 3btg).
  11. Siapkan Daun Salam, selera (sy 3 lembar).
  12. Diperlukan Bubuk Jamur,.
  13. Dibutuhkan Garam,.
  14. Gunakan Gula pasir,.
  15. Sediakan Bumbu dihaluskan ;.
  16. Sediakan Bawang Merah.
  17. Diperlukan Bawang Putih.
  18. Dibutuhkan Jinten.
  19. Siapkan Ketumbar (sy pakai ketumbar bubuk, setengah sachet).
  20. Sediakan Kemiri.
  21. Sediakan Jahe,.
  22. Diperlukan Kunir,.
  23. Sediakan Lada (sy pakai lada bubuk, setengah sachet).
  24. Gunakan Bahan Tambahan ;.
  25. Diperlukan Bawang Goreng.
  26. Gunakan Jeruk Nipis.
  27. Sediakan Emping.

Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Cara membuat Soto Betawi :

  1. Rebus daging (kalau sy tambah bawang geprek, garam) sampai empuk (kurleb 2jam) jika sudaj empuk buang air rebusan dan tiriskan. Diiris dadu dagingnya..
  2. Goreng potongan dadu kentang sampai matang keemasan (sy goreng pakai mentega, lebih gurih aja menurut sy, tapi pakai minyak goreng juga gpp, monggo selera).
  3. Jika sudah beres perdagingan dan perkentangan, Siapkan air, santan, susu campur jadi 1 diatas api kecil saja, aduk² sampai tercampur..
  4. Sambil sangrai bumbu yg dihaluskan, jangan sampai gosong..
  5. Setelah bumbu yang dihaluskan dan disangrai wangi, masukkan kedalam air rebusan santan dan susu, termasuk salam, serai, laos, tambah lemak daging, garam, gula pasir, bubuk jamur, irisan tomat (sy pakai lengkap daleman+ lemak daging), diaduk rata..
  6. Sambil dicip_icip kurang lebihnya sampai passss setelah mendidih matikan kuah soto..
  7. Siapkan kentang goreng, daging, tauge/kecambah yg direbus terlebih dahulu, irisan daun bawang, bawang goreng, emping, dan terakhir siram kuah soto. Selamat menikmati 🤍😚 eitsss selamat memasak duluuu 🥰 Happy Cooking 🥰.

Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.

Mudah bukan membuat Soto Betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Betawi Teruenak
Kumpulan Resep: Soto Betawi Teruenak yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close