beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto betawi ala Tita Aza Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto betawi ala Tita Aza
Teman-teman dapat memasak Soto betawi ala Tita Aza hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto betawi ala Tita Aza yuk!.
Bahan-bahan Soto betawi ala Tita Aza :
- Gunakan daging sapi.
- Gunakan santan instan.
- Dibutuhkan susu cair uht(plain).
- Gunakan air untuk merebus daging(kaldu).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan merica butir.
- Dibutuhkan ketumbar butir.
- Dibutuhkan jinten.
- Sediakan jahe.
- Dibutuhkan kemiri.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan Bahan tambahan.
- Dibutuhkan daun salam.
- Diperlukan daun jeruk.
- Sediakan sereh.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan cengkeh.
- Diperlukan kayu manis.
- Siapkan Penyedap rasa sapi.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Emping.
- Gunakan Kentang goreng.
- Sediakan Sambel rawit.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Kecap(bila suka).
- Gunakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan Tomat.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ala Tita Aza :
- Rebus daging sampe empuk(saya menggunakan metode 5 30 7 artinya:5mnt di rebus kemudian matikan kompor tutup panci,diamkan selama 30mnt lalu rebus lagi selama 7mnt...di jamin empuk moms).
- Kemudian potong"daging sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe matang dan harum....
- Lalu masukan bahan tambahan aduk aduk angkat...
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam kaldu daging didihkan...
- Tambahkan penyedap rasa,santan instan dan susu cair aduk aduk masak sampe mendidih matikan kompor...
- Penyajian:siapkan mangkuk taruh daging,irisan daun bawang,potongan tomat,lalu siram kuah kaldu,,tambahkan emping dan kentang goreng boleh pake sambel bila suka pedas....
- Soto betawi pun readyyyyyy.....
- Di tambah nasi putih hangat mantullll👌👌👌.
Selamat mencoba resep Soto betawi ala Tita Aza! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
