Resep: Soto Betawi Kuah Santan gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Betawi Kuah Santan
Sobat dapat memasak Soto Betawi Kuah Santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi Kuah Santan yuk!.
Bahan Soto Betawi Kuah Santan :
- Siapkan daging sapi.
- Sediakan paru sapi.
- Diperlukan santan kara kecil.
- Siapkan sereh.
- Diperlukan lengkuas (geprek).
- Diperlukan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Dibutuhkan bawang putih (geprek).
- Diperlukan Bumbu halus,:.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan lada butiran.
- Diperlukan kemiri.
- Dibutuhkan ketumbar.
- Diperlukan kapulaga.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan Bahan Taburan:.
- Dibutuhkan tomat.
- Gunakan daun bawang (iris).
- Siapkan daun seledri (iris).
- Sediakan Kentang goreng (potong dadu).
- Diperlukan bawang goreng.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Gunakan minyak yang cukup, kamu pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Santan :
- Siapkan bahan, Daging di potong kecil kecil. Rebus daging dengan bahan rempah jahe, daun salam,.daun jeruk, lengkuas dan sereh.Masukan bahan nya. rebus sampai matang..
- Siapkan bahan untuk bumbu halus. Halus kan bumbu nya kemudian tumis.bumbu sampainharum dan matang..
- Kemudian masukan bumbu ke dalam.rebusan daging masukan cengkeh, aduk aduk, Masukan santan ke dalam.rebusan, aduk aduk sampai matang.
- Masukan garam, bubuk kaldu, tes rasa dan aduk aduk, daging sudah empuk. Sisihkan. siapkan sambel.nya. Cabe merah di rebus dahulu kemudian di haluskan...
- Untuk taburan,.kentang di potong potong kecil kemudian di.bersihkan dan di goreng sampai matang, sisihkan..
- Tomat di bersihkan, di iris iris dadu. kemudian di sajikan., Tuang soto daging ke dalam mangkok, isi dengan taburan bawang goreng kentang Goreng, taburan daun bawang iris dan irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat serta sambel merah..
Mudah bukan membuat Soto Betawi Kuah Santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
