Resep: Soto betawi Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto betawi
Kawan-kawan dapat membuat Soto betawi hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto betawi!.
Bahan-bahan Soto betawi :
- Sediakan daging sapi/kambing.
- Gunakan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan sereh.
- Dibutuhkan jahe.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Gunakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Sediakan ketumbar sangrai.
- Gunakan lada.
- Gunakan jinten.
- Gunakan serai geprek.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan lengkuas geprek.
- Sediakan jahe.
- Gunakan kapulaga.
- Diperlukan bunga lawang.
- Siapkan kayumanis.
- Siapkan cengkeh.
- Gunakan air.
- Sediakan santan kara 65 ml.
- Siapkan susu uht.
- Diperlukan garam.
- Gunakan kaldu jamur.
- Siapkan gula.
- Sediakan bahan pelengkap :.
- Sediakan tomat.
- Sediakan kentang.
- Siapkan daun bawang.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Sediakan emping.
- Siapkan sambal.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah memasak Soto betawi :
- Rebus daging dgn bumbu dapur.
- Haluskan bumbu tumis hingga harum.
- Panaskan air masukkan santan selanjutnya masukan daging yg sudah di potong2.
- Masukan gula penyedap dan garam.
- Masukkan susu masak hingga daging empuk.
Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
